La fibra, fuente de vida
La fibra dietaria es un conjunto de componentes de los alimentos de origen vegetal que no pueden ser descompuestos por las enzimas digestivas. Esto quiere decir que es comestible y digerible parcial o totalmente en el intestino grueso. No significa que estas fibras pasen intactas a través del sistema digestivo; significa que, aunque el intestino no dispone de las enzimas para digerirlas, las enzimas de la flora bacteriana fermentan parcialmente la fibra y la descomponen en diversos compuestos.
Existen varios tipos de fibra que tienen diferentes efectos en el sistema. Fibra soluble. Se disuelven en agua y forman un gel espeso. Presentan una alta retención de agua, por lo que al aumentarlas en la alimentación también se debe aumentar la ingesta de agua, para evitar el estreñimiento. Algunas de estas fibras solubles son pectinas, gomas y mucílagos.
Estas fibras se encuentran en el endospermo de la semilla. Todas las antes mencionadas ayudan a disminuir los niveles de cholesterol, aumentar la masa fecal y reducen el tiempo en el tránsito intestinal. La fuente alimentaria es la avena hojuela entera, productos a base de granos enteros, cebada, granos (habichuelas), calabaza, manzana, frutas cítricas, coliflor, habas, col, zanahorias, fresas, papas, entre otras.
Fibra Insoluble. Este tipo de fibra retiene poca agua y promueve el aumento de la velocidad del tránsito intestinal, previniendo presión contra las paredes del colon. Algunas de estas fibras son la celulosa, hemicelulosa y lignina que son componentes de los cereales, frutas y vegetales.
Ayudan a disminuir el riesgo de desarrollar cáncer del cólon, divertículos, várices hemorroidales y previene la absorción de un exceso de agua de las heces que las vuelva duras y difíciles de expulsar. Mayormente se encuentran en trigo entero, salvado, verduras, berenjena, remolacha, col, guisantes verdes, habas, brécol, manzanas, zanahorias, piña y papaya entre otras.
Es importante que diariamente se integren una variedad de alimentos altos en fibra soluble e insoluble para obtener una combinación de sus beneficios. Estos beneficios variados ayudan a proteger contra la obesidad, se utiliza para el control de peso, inhibe procesos inflamatorios vasculares previniendo enfermedades cardiovasculares, control de glucosa en sangre, algunos tipos de cáncer, mejora el movimiento intestinal y aumento de volumen fecal y así previenen enfermedades gastrointestinales. Disminuye los niveles de colesterol y sus fructooligosacáridos promueven un aumento en el sistema inmunológico aumentando prebióticos al sistema.
Según el Comité de Nutrición de la Academia Estadounidense de Pediatría la cantidad de fibra diaria para los infantes después de los seis meses es de 5g al día. El exceso de fibra para estas etapas puede ser perjudicial para su desarrollo. Para pre-escolares y escolares es de .5g/kg de peso corporal, sin excederse de 25g de fibra al dia. En adultos, según el Instituto de Medicina, la recomendación es de 25g – 38g de fibra diaria. Un alimento alto en fibra es aquel que contiene más de 3-5 gramos por porción. En frutas y vegetales se encuentra cuando son frescos.
Muchas personas no alcanzan la fibra necesaria del día por apatía a esta variedad de alimentos. Existen suplementos con diferentes tipos de fibra que pueden contribuir a completar esa necesidad. Estos suplementos deben ser recomendados por el médico o dietista para indicar el suplemento a utilizar y la cantidad, ya que el exceso puede tener concecuencias de una pobre absorción de nutrientes. Siempre se debe recordar que la major fuente de fibra es la que proviene de los alimentos.
Comentarios
Esto es para informar al público en general que la señora HENRIETTA FERNANDO, una buena re[censurado]ci ón prestamista privado de préstamos ha abierto una oportunidad económica para todos los necesitados de cualquier ayuda financiera. ¿Necesita un préstamo urgente para borrar sus deudas o necesita un préstamo de capital para mejorar su negocio? ¿Ha sido rechazado por los bancos y otras entidades financieras? No busque más, porque estamos aquí para todos sus problemas financieros. Ofrecemos todo tipo de préstamos a tipo de interés del 2% de las personas, empresas y sociedades en unos términos y condiciones claras y comprensibles. No hay un número de seguridad social que se requiere y no hay verificación de crédito, 100% garantizados. Póngase en contacto con nosotros hoy y usted será feliz de haberlo hecho porque estamos aquí para hacer todo su historial de problemas financieros.
Envíenos un correo electrónico en: (henriettaferna ndoloanfirm@gma il.com)
Escribir un comentario
Cada usuario se hace 100% responsable por sus comentarios y advertimos que entregaremos a las autoridades pertinentes para investigación todo comentario que pueda violentar derechos o violentar la Ley.